カテゴリー: 黒潮鮮魚

五島列島の旨い魚、届けます

旬のイサキをたのしむ

今が旬のイサキ、存分に味わいませんか!

五島列島 宇久島の 黒潮鮮魚です。 今日はイサキのご紹介。 今ってイサキが美味しいのです。 白身の魚でどんな料理にも合います。 1.お刺身 お刺身は活きているのにゴリゴリではなくトロッとした感じのやわらかさ。 甘みを感じ…
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宇久 黒潮鮮魚の自家製キビナ一夜干し(干物)

黒潮鮮魚の「きびなの一夜干し」が人気です

黒潮鮮魚は一夜干しを製造販売しているのはご存じの通り。 キビナも作っています。 「きびな一夜干し」です。 お刺身にしても身が大きく美味しそうなキビナです。 干しながら「きれいだなー」「美味しそう…」「見てこれ!こんなに大…
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”お鍋”だけじゃない!おしゃれに活躍「海鮮鍋セット」

寒い時期に大人気、黒潮鮮魚自慢の「海鮮鍋セット」 その活躍ぶりは冬だけではない!お鍋としてだけではない!のです。   「海鮮鍋セット」は数種類の魚の切り身とアラ(魚の頭と骨がついた部分)、すり身のセットです。 …
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サザエの季節がやってきました!

ずいぶんご無沙汰してしまいました。五島列島宇久島の魚屋、黒潮鮮魚です。 ちゃーんと営業しています。 また、よろしくお願いしますm(__)m 今年もサザエの季節がやってまいりました。    &…
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黒潮鮮魚の一夜干し おかげさまで愛されています

一夜干しの製造を始めてもうすぐ一年。 時化れば原料のない状態で製造できませんが、だからこそ美味しい一夜干しを作ることができます! 一番人気はあじの一夜干し。 以前も紹介させていただきました。 根強い人気です。 &nbsp…
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Yahoo!ショッピングサイトに進出✨ 今なら送料無料!!

だんだん暑くなってきました。もう夏です! 夏といえば、お中元の季節。 当店、宇久 黒潮鮮魚はYahoo!ショッピングサイトに出店しています! あまりお伝えしていませんでしたが、実は、そうなんです(#^^#) そしてしかも…
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島の魚屋手作り「あじみりん一夜干し」大好評!意外に効能が!!

今年の9月から本格始動開始の「黒潮鮮魚 島の魚屋が作った一夜干し」が想像以上のご好評をいただいています。 あじのみりん一夜干しをはじめ、あじ塩一夜干し、れんこ鯛一夜干し、イサキ一夜干しなどです。 宇久島ではあじみりん一夜…
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女子会、忘年会など家飲みにぴったり。五島列島海鮮鍋セット。もちろん天然魚~!

急に寒さが厳しくなりました。雪まで降るなんて!本土でいう雪とはちょっと違いますが、降りました。 朝から寒かったですからねー。今は青空が見えてたりします。   こんなに寒いと「五島列島海鮮鍋セット」が大活躍✨ こ…
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五島列島 宇久、ヒラマサ脂のってきました!

早いものでもう12月。暖かい秋~冬でしたがヒラマサはちゃんと美味しくなってきてます! 寒くなってくると、脂がのってきます。でも、今年の夏は例年の夏より脂がのっていました(^o^) 今はなおのこと、美味しくなりました✨ ほ…
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加工所新設!ガス台の火が五徳から遠いのはコレが理由だった!!

加工所が始動始めて早、3カ月になろうとしています。 店主は加工部と呼んでいます(*^^*)   業務用のガス台を設置してもらいました。 うわ~!本格的やん✨ なんとガスオーブンまで付いていて「何でも作れるぞ」と…
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