宇久 黒潮鮮魚ブログ
2022年06月10日（金）
お手伝いします。「父の日」を最高に！
もうすぐ父の日です。 何を贈ろうか思案中の方にお勧め！ 黒潮鮮魚で人気の「漬け」。 どんぶりにご飯をよそって「漬け」をのせ、追いごま・追いねぎ、大葉をのせて。 ご飯を控えていても、美味しいからどんぶりでもきれいに食べちゃ…
もっと読む2021年06月01日（火）
今が旬のイサキ、存分に味わいませんか！
五島列島 宇久島の 黒潮鮮魚です。 今日はイサキのご紹介。 今ってイサキが美味しいのです。 白身の魚でどんな料理にも合います。 １．お刺身 お刺身は活きているのにゴリゴリではなくトロッとした感じのやわらかさ。 甘みを感じ…
もっと読む2021年05月21日（金）
黒潮鮮魚の「きびなの一夜干し」が人気です
黒潮鮮魚は一夜干しを製造販売しているのはご存じの通り。 キビナも作っています。 「きびな一夜干し」です。 お刺身にしても身が大きく美味しそうなキビナです。 干しながら「きれいだなー」「美味しそう…」「見てこれ！こんなに大…
もっと読む2021年05月18日（火）
”お鍋”だけじゃない！おしゃれに活躍「海鮮鍋セット」
寒い時期に大人気、黒潮鮮魚自慢の「海鮮鍋セット」 その活躍ぶりは冬だけではない！お鍋としてだけではない！のです。 「海鮮鍋セット」は数種類の魚の切り身とアラ(魚の頭と骨がついた部分）、すり身のセットです。 …
もっと読む2021年05月13日（木）
宇久島の黒潮鮮魚、毎年恒例 さざえの瓶詰 つくりました！
お待たせしました、さざえの瓶詰シリーズできました！ お元気ですか。五島列島 宇久島の黒潮鮮魚です。 ずいぶんお久しぶりになってしまいました。 真面目にやっていこうと思っていたのに、自分のキャパ越えにはかなわず・・・。 &…
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季節の天然魚
五島列島宇久島で獲れる季節の天然魚を詰め合わせてお届け!!
脂の乗った旬の天然魚をお刺身で。
定番焼き魚や、煮魚も美味しいです。
五島列島宇久島で水揚げされた新鮮な魚を、素早く下処理してお届けします。
長崎県五島列島の天然魚をぜひお召し上がりください。
海鮮鍋セット
宇久島であがった底物魚、白身魚を、鍋用にブツ切り・切り身にしてお届けします。
味付けはそれぞれのご家庭の好みに合わせていただけるよう、スープなどはセットしていません。
代わりに、魚屋さんならではのセレクトで、しっかり下処理した新鮮な魚をお届けします。
ご家庭の土鍋などにいれやすく、また食べやすいように、あらかじめ切り身にしてお届けします。あとはお好みの野菜とスープをご用意いただくだけです。
準備が大変な海鮮鍋を手間いらずでお楽しみください！
一夜干しセット
宇久島の獲れたての新鮮な天然魚を贅沢に一夜干しにしました。干物にすることで魚の旨みがギュッと凝縮！
魚の旨みをギュっと閉じ込め、ふっくらジューシーな一夜干しは、朝ご飯だけでなく、晩ご飯のおかずにも最適です。
