新鮮 | 宇久黒潮鮮魚

2018年11月16日

今年もアイランダーが開催されます！１７日(土)・１８日(日)に池袋サンシャインシティにて。色々な島の特産品がたくさん並ぶようです・・・はい、私、行ったことありません(;’∀’) 宇久観光協会の…
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2018年11月9日

ほぼ１１月から長男帰省中。修士論文とかいうものの最終(多分)調査のため。宇久島弁のしかも野方弁を研究しているんです。福江の大宝というところと同じ言葉だったり鹿児島だか宮崎だかも同じ言葉があるとかでよくよく聞いてみ…
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2018年11月3日

これからの時期はお味噌汁が一層美味しく感じられます。今日の主役はコレ。右端の赤い魚、アカハタです。アカハタというだけあって、ハタの仲間。クエの仲間ということになりますね。ちなみに隣の魚はイサキです。 …
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2018年10月30日

昨日より少し寒さが強くなりました。お鍋でもおかしくないです！でも今日はお刺身のご紹介を。写真はレンコ鯛のお造りです。もちろん、盛り合わせなので他の種類もあります。どれも美味しいです！今しか食べられないサンマのお…
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カテゴリー: 新鮮