今が旬のイサキ、存分に味わいませんか！
五島列島 宇久島の 黒潮鮮魚です。 今日はイサキのご紹介。 今ってイサキが美味しいのです。 白身の魚でどんな料理にも合います。 １．お刺身 お刺身は活きているのにゴリゴリではなくトロッとした感じのやわらかさ。 甘みを感じ…
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五島列島 宇久島の 黒潮鮮魚です。 今日はイサキのご紹介。 今ってイサキが美味しいのです。 白身の魚でどんな料理にも合います。 １．お刺身 お刺身は活きているのにゴリゴリではなくトロッとした感じのやわらかさ。 甘みを感じ…
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黒潮鮮魚は一夜干しを製造販売しているのはご存じの通り。 キビナも作っています。 「きびな一夜干し」です。 お刺身にしても身が大きく美味しそうなキビナです。 干しながら「きれいだなー」「美味しそう…」「見てこれ！こんなに大…
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寒い時期に大人気、黒潮鮮魚自慢の「海鮮鍋セット」 その活躍ぶりは冬だけではない！お鍋としてだけではない！のです。 「海鮮鍋セット」は数種類の魚の切り身とアラ(魚の頭と骨がついた部分）、すり身のセットです。 …
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お待たせしました、さざえの瓶詰シリーズできました！ お元気ですか。五島列島 宇久島の黒潮鮮魚です。 ずいぶんお久しぶりになってしまいました。 真面目にやっていこうと思っていたのに、自分のキャパ越えにはかなわず・・・。 &…
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ずいぶんご無沙汰してしまいました。五島列島宇久島の魚屋、黒潮鮮魚です。 ちゃーんと営業しています。 また、よろしくお願いしますm(__)m 今年もサザエの季節がやってまいりました。 &…
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一夜干しの製造を始めてもうすぐ一年。 時化れば原料のない状態で製造できませんが、だからこそ美味しい一夜干しを作ることができます！ 一番人気はあじの一夜干し。 以前も紹介させていただきました。 根強い人気です。  …
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だんだん暑くなってきました。もう夏です！ 夏といえば、お中元の季節。 当店、宇久 黒潮鮮魚はYahoo！ショッピングサイトに出店しています！ あまりお伝えしていませんでしたが、実は、そうなんです(#^^#) そしてしかも…
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今年の９月から本格始動開始の「黒潮鮮魚 島の魚屋が作った一夜干し」が想像以上のご好評をいただいています。 あじのみりん一夜干しをはじめ、あじ塩一夜干し、れんこ鯛一夜干し、イサキ一夜干しなどです。 宇久島ではあじみりん一夜…
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