カテゴリー: 五島列島

急に寒さが厳しくなりました。雪まで降るなんて！本土でいう雪とはちょっと違いますが、降りました。 朝から寒かったですからねー。今は青空が見えてたりします。   こんなに寒いと「五島列島海鮮鍋セット」が大活躍✨ こ…
もっと読む

早いものでもう１２月。暖かい秋～冬でしたがヒラマサはちゃんと美味しくなってきてます！ 寒くなってくると、脂がのってきます。でも、今年の夏は例年の夏より脂がのっていました(^o^) 今はなおのこと、美味しくなりました✨ ほ…
もっと読む

加工所が始動始めて早、３カ月になろうとしています。 店主は加工部と呼んでいます(*^^*)   業務用のガス台を設置してもらいました。 うわ～！本格的やん✨ なんとガスオーブンまで付いていて「何でも作れるぞ」と…
もっと読む

帰省していた長男、１０日ほど前に戻りました。 亡くなったじいちゃんに代わりばあちゃんに野方弁の聞き取り調査。野方在住のおばちゃんにも我が家の近所の平生まれ平育ちのおじちゃんにもご協力いただきました。 この言葉は何て言うの…
もっと読む

なんて贅沢な！お祝いの席には欠かせないれんこ鯛が南蛮漬けになって黒潮鮮魚に登場✨ 野菜たっぷりの南蛮漬けなので、健康に気を遣う方にもぴったり(*^^*) 大抵、南蛮漬けといえば宇久ではあじ。それがれんこ鯛ですよー。 なか…
もっと読む

黒潮鮮魚、商品数が多くなりました！商品追加したのでぜひ、ご覧ください。 店舗で人気の商品ばかりです。 サザエの甘辛煮についてご紹介。 獲れたてサザエを殻ごと湯がいて殻から抜き、 店主がちょうどいい具合にスライス。 これだ…
もっと読む

今年もアイランダーが開催されます！ １７日(土)・１８日(日)に池袋サンシャインシティにて。 色々な島の特産品がたくさん並ぶようです・・・はい、私、行ったことありません(;’∀’) 宇久観光協会の…
もっと読む