今が旬のイサキ、存分に味わいませんか！
五島列島 宇久島の 黒潮鮮魚です。 今日はイサキのご紹介。 今ってイサキが美味しいのです。 白身の魚でどんな料理にも合います。 １．お刺身 お刺身は活きているのにゴリゴリではなくトロッとした感じのやわらかさ。 甘みを感じ…
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五島列島 宇久島の 黒潮鮮魚です。 今日はイサキのご紹介。 今ってイサキが美味しいのです。 白身の魚でどんな料理にも合います。 １．お刺身 お刺身は活きているのにゴリゴリではなくトロッとした感じのやわらかさ。 甘みを感じ…
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黒潮鮮魚は一夜干しを製造販売しているのはご存じの通り。 キビナも作っています。 「きびな一夜干し」です。 お刺身にしても身が大きく美味しそうなキビナです。 干しながら「きれいだなー」「美味しそう…」「見てこれ！こんなに大…
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寒い時期に大人気、黒潮鮮魚自慢の「海鮮鍋セット」 その活躍ぶりは冬だけではない！お鍋としてだけではない！のです。 「海鮮鍋セット」は数種類の魚の切り身とアラ(魚の頭と骨がついた部分）、すり身のセットです。 …
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お待たせしました、さざえの瓶詰シリーズできました！ お元気ですか。五島列島 宇久島の黒潮鮮魚です。 ずいぶんお久しぶりになってしまいました。 真面目にやっていこうと思っていたのに、自分のキャパ越えにはかなわず・・・。 &…
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一夜干しの製造を始めてもうすぐ一年。 時化れば原料のない状態で製造できませんが、だからこそ美味しい一夜干しを作ることができます！ 一番人気はあじの一夜干し。 以前も紹介させていただきました。 根強い人気です。  …
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だんだん暑くなってきました。もう夏です！ 夏といえば、お中元の季節。 当店、宇久 黒潮鮮魚はYahoo！ショッピングサイトに出店しています！ あまりお伝えしていませんでしたが、実は、そうなんです(#^^#) そしてしかも…
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なんて贅沢な！お祝いの席には欠かせないれんこ鯛が南蛮漬けになって黒潮鮮魚に登場✨ 野菜たっぷりの南蛮漬けなので、健康に気を遣う方にもぴったり(*^^*) 大抵、南蛮漬けといえば宇久ではあじ。それがれんこ鯛ですよー。 なか…
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黒潮鮮魚、商品数が多くなりました！商品追加したのでぜひ、ご覧ください。 店舗で人気の商品ばかりです。 サザエの甘辛煮についてご紹介。 獲れたてサザエを殻ごと湯がいて殻から抜き、 店主がちょうどいい具合にスライス。 これだ…
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今年もアイランダーが開催されます！ １７日(土)・１８日(日)に池袋サンシャインシティにて。 色々な島の特産品がたくさん並ぶようです・・・はい、私、行ったことありません(;’∀’) 宇久観光協会の…
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