宇久黒潮鮮魚

星空綺麗だぞ、五島列島　最北端　宇久島！

2018年11月5日

ここ、五島列島　最北端の宇久島は魚だけではありません。夜空もばっちり綺麗なんです。星がたくさん、ホントたっくさん見えるんです。昨夜は行事があり、片付けも終えた夜道、ふと視線を上げると・・・なんというこ…
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五島天然クエの仲間、アカハタで味噌汁

2018年11月3日

これからの時期はお味噌汁が一層美味しく感じられます。今日の主役はコレ。右端の赤い魚、アカハタです。アカハタというだけあって、ハタの仲間。クエの仲間ということになりますね。ちなみに隣の魚はイサキです。 …
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さかな屋の芋で作った「芋ちっぷす」毎年人気です

2018年10月31日

五島列島　宇久　黒潮鮮魚では魚以外も取り扱っています。この時期限定人気商品、芋ちっぷすです。もちろん、この原料のお芋は宇久で育ったお芋です。宇久島では通常、かりんとうと言って長くても５センチ位の棒状のものです。黒…
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宇久で食べた初めてのお刺身は、それまで食べてきたお刺身とはベツモノだった。

2018年10月30日

昨日より少し寒さが強くなりました。お鍋でもおかしくないです！でも今日はお刺身のご紹介を。写真はレンコ鯛のお造りです。もちろん、盛り合わせなので他の種類もあります。どれも美味しいです！今しか食べられないサンマのお…
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肌寒い夜は五島列島の天然魚でご用意した、「五島列島海鮮鍋セット」でほっと一息

2018年10月29日

この頃急に肌寒くなりましたね。そんな日は鍋にはまだ早いかな、と思っても五島列島海鮮鍋セットがおすすめです！お休みの日は洋服や布団、敷きものの衣替えで忙しいですね。外にたくさん干すと気持ちいいですが夕方前に取り込んだ…
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五島列島宇久島の鮮魚店、黒潮鮮魚より

2018年10月28日

長崎県　五島列島最北端　宇久島の小さな鮮魚店、黒潮鮮魚から五島列島のおいしい魚と黒潮鮮魚のお知らせをしていこうと都会から来たけど田舎者の嫁が頑張ってみようと思います。小さな島で教会はないけど、自慢の大浜海水浴場とお…
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